Sabor inconfundível

Faça um saboroso e muito fácil bolo de carne com molho barbecue express

Receita: O melhor restaurante do mundo é nossa casa

20 mai 2015 às 09:02

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- Reprodução/O Melhor Restaurante do Mundo

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

500 g de carne moída
1 ovo
3 colhers (sopa) de leite
2 fatias de pão de forma (ou 1 pãozinho francês)
1 cebola média picada
3 dentes de alhos picadinhos
1/2 pimentão vermelho picadinho
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de molho shoyo
1/2 cubinho da caldo de carne esfarelado
Cheiro verde picadinho a gosto
Pimenta do reino a gosto
Pimenta vermelha a gosto
Sal a gosto
Molho barbecue express:
3 colheres (sopa) de catchup
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Pimenta tabasco a gosto (ou outra pimenta vermelha de sua preferência)

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Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes do bolo de carne em uma vasilha e misture bem com a mão até obter uma massa homogênea.

Disponha a carne em um refratário de vidro, untado com um pouco de azeite no fundo, e molde-a no formato retangular (se você preferir, pode colocar a carne em um fôrma de bolo inglês devidamente untada).

Em seguida misture todos os ingredientes do molho em uma vasilha pequena. Coloque esse molho por cima da carne e leve ao forno pré aquecido a 190°c por aproximadamente 45 minutos ou até que as laterias da carne estejam douradinhas.

Retire do forno e sirva acompanhada por legumes de sua preferência.