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Falafel: bolinhos de grão-de-bico deliciosos

Receita: Mondial
12 fev 2022 às 16:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
7 porções
Preparo Fácil
Vegetariano
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Ingredientes

  • 180g de grão de bico cozido
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara de cheiro verde
  • 1/2 xícara de coentro
  • 1/2 xícara de hortelã
  • 1/2 colher (chá) de páprica picante
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato
  • 1/2 colher (chá) de cominho
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 colher (sopa) de gergelim
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Modo de preparo

1- Deixe o sal, a pimenta e o gergelim reservados e coloque todos os demais ingredientes no liquidificador;

2- Bata até virar uma massa consistente;

3- Despeje em uma tigela, tempere com sal, pimenta e adicione o gergelim e misture bem;

4- Pegue uma colher de sopa da massa, enrole em formato de bolinha e reserve;

5- Coloque as bolinhas no cesto da airfryer e programe 20 minutos a 180ºC;

6- Sirva.

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