- Aqueça o azeite e refogue a linguiça em uma panela até dourar. Adicione a cebola e o alho e refogue bem. Acrescente os ovos e refogue, misturando bem, até os ovos estarem cozidos. Coloque o creme de cebola, a cenoura, a farinha de mandioca, a pimenta e a salsa e misture bem. Sirva.