Pesquisar

Canais

Serviços

Publicidade
Delícia!

Focaccia com alecrim, ótima para aproveitar com a família

Receita: Renata
16 dez 2020 às 16:24
- Divulgação
Publicidade
Tempo de Preparo Rendimento
2h 0 min
30 porções
Continua depois da publicidade

Ingredientes

  • Massa
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • Decoração
  • 2 colheres (sopa) de folhas de alecrim (fresco)
  • 1 colher (sopa) de sal grosso
  • 5 colheres (sopa) de azeite extravirgem
Continua depois da publicidade
Continua depois da publicidade
Continua depois da publicidade

Modo de preparo

- Na batedeira, junte todos os ingredientes da massa e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- Essa massa deverá ficar pegajosa, mas não coloque mais farinha.
- Bata para sovar por mais 5 minutos, desligue a batedeira, cubra com um plástico e deixe crescer por cerca de 1 hora.
- Unte com azeite uma assadeira grande (42x28 cm) e espalhe delicadamente a massa.
- Aperte a massa com o dedo indicador em vários pontos da superfície, para fazer buraquinhos.
- Deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
- Após esse tempo, polvilhe o sal grosso e as folhas frescas de alecrim. Finalize regando com azeite.
- Asse em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos ou até dourar a superfície. Sirva as fatias regadas com azeite.

Cadastre-se em nossa newsletter

Continue lendo

Últimas Receitas

Publicidade