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Deu vontade né?

Fraldinha na cachaça sem dificuldades!

Receita: José Almiro/Churrasqueadas
14 ago 2020 às 16:43
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
5 porções
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Ingredientes

  • 1 peça de fraldinha Angus
  • 5 dentes de alho
  • Sal triturado
  • Folha de Louro (a folha ou em pó)
  • Azeite
  • Pimenta dedo de moça
  • Pimenta do reino
  • 1 dose de cachaça
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Modo de preparo

- Em um recipiente, coloque o alho picado, sal triturado, louro, fio de azeite, pimenta picada (para ter menos picância, retire as sementes) e pimenta do reino a gosto. Misture tudo.

- Passe o tempero dos dois lados, em toda a extensão da carne. Leve para a churrasqueira e coloque a gordura no lado do braseiro médio. Deixe assar por 15 minutos.

- Vire a fraldinha, jogue a cachaça e deixe assar por mais 15 minutos.

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