Só alegria

Gelatina de copinho com cachaça

Receita: Redação Bonde com Guia da Cozinha

13 set 2019 às 14:40

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- Guia da Cozinha/Stela Handa

Tempo de Preparo	Rendimento
4h 30 min	10 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sabor morango
500ml de água fervente
400ml de água fria
100ml de cachaça
1 lata de leite condensado
1 pote de iogurte natural (170g)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
Morangos cortados ao meio para decorar

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Modo de preparo

- Dissolva a gelatina de morango na água fervente. Junte a água fria, a cachaça e misture.Divida entre copinhos de vidro ou acrílico pequenos. Coloque os copinhos, um ao lado do outro, em uma fôrma de borda alta e deite-os ligeiramente com ângulo de 45º sobre a borda da fôrma.Leve à geladeira por 2 horas

- No liquidificador, bata o leite condensado, o iogurte e a gelatina sem sabor preparada conforme as instruções da embalagem até ficar homogêneo. Despeje com cuidado sobre a gelatina de morango, completando os copinhos. Volte à geladeira por mais 2 horas ou até firmar

- Retire, decore com morangos e sirva em seguida.