1 - Em uma panela coloque o abacaxi picado, açúcar, água e o suco de limão;

2 - Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos misturando de vez em quando;

3 - Passe tudo para um processador ou mixer e processe rapidamente (deixe alguns pedacinhos);

4 - Coloque em um pote de vidro com tampa e espere esfriar antes de servir.

DICAS:

Abacaxi: O ideal é ele ser bem maduro, assim solta bastante suco.

Açúcar: Pode usar qualquer tipo de açúcar e se preferir pode usar adoçante culinário.

Limão: O limão serve para ajudar a realçar o sabor da fruta.