20 g ou 2 colheres (sopa) de tempero pronto para molho escuro
Continua depois da publicidade
Continua depois da publicidade
Continua depois da publicidade
Modo de preparo
- Coloque o bacon em uma panela média e leve ao fogo alto. Frite por 5 minutos ou até dourar. Diminua o fogo, adicione a cebola e o açúcar mascavo, e refogue por 5 minutos, ou até murchar bem a cebola
- Acrescente o vinagre e o glutamato e misture. Volte ao fogo alto, acrescente 75 ml da água, mexa e cozinhe por 1 minuto, ou até ferver. Incorpore o molho, misture e deixe cozinhar por mais 2 minutos, ou até engrossar