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Incremente o arroz com brócolis e amêndoas

Receita: Nestlé
19 out 2021 às 19:00
Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
8 porções
Preparo Fácil
Vegetariano
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Ingredientes

  • 1 brócolis ninja pequeno (folhas e buquê)
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 e meia colher (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 sachês de tempero
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 colheres (sopa) de amêndoas em lascas tostadas
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Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata as folhas do brócolis com a água, até obter uma mistura homogênea. Reserve.

2. Pique o buquê de brócolis em pedaços pequenos e reserve.

3. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz até ficar brilhante.

4. Junte o sachê de tempero, o sal e a mistura da folha do brócolis, e o brócolis picado.

5. Cozinhe em fogo baixo, por cerca de 20 minutos, com a panela parcialmente tampada.

6. Polvilhe as amêndoas, aguarde 5 minutos e sirva a seguir.

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