Coberto com ervas

Inove a maneira de fazer pão e prepare uma deliciosa focaccia italiana

Receita: Sensi

02 jun 2016 às 07:57

Compartilhar notícia

Divulgação/Sensi

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	1 porção
Preparo Fácil

Continua depois da publicidade

Ingredientes

500 g de farinha
300 ml de água
15 g de sal
15 g de açúcar
20 g de fermento biológico
60 g de leite
125 ml de azeite
2 ramos de alecrim
10 g de sal grosso
12 unidade de tomate cereja
Fatias de aliche (opcional)

Continua depois da publicidade

-->

Modo de preparo

Misturar o leite e o fermento. Em um bowl colocar a farinha, adicionar o sal e o açúcar e misturar. Colocar o leite com o fermento e adicionar a água aos poucos.
Trabalhar a massa até ficar bem homogênea e macia.

Deixar descansar coberta, até dobrar de tamanho. Untar a assadeira com azeite e abrir a massa até forrar a assadeira toda. Passar azeite por cima, espalhar o sal groso, o alecrim e o tomate cereja. Deixar crescer e asse a 220 ºC por 12 a 15 min (até dourar).