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Perfeito para o happy hour

Iscas de frango com chutney de abacaxi com cachaça

Receita: Qualitá
15 out 2021 às 19:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
10 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 embalagem de peitos de frango congelado cortados em tiras grossas (1 kg)
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de farinha para empanar Panko
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar
  • 1 pote de chutney de abacaxi e cachaça (170 g)
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Modo de preparo

1. Tempere o frango com o limão, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 10 minutos;

2. Em uma tigela, coloque os ovos batidos e em outra coloque a farinha Panko misturada com o queijo parmesão;

3. Passe as tiras de frango no ovo e depois na mistura de panko com parmesão;

4. Frite no óleo bem quente até dourar;

5. Sirva com o chutney.

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