Rico em nutrientes

Light: Torta gratinada de abóbora muito saborosa!

Receita: BLACK+DECKER

14 mai 2020 às 16:09

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Light

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo de canola
400 gramas de carne de primeira moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
3 tomates maduros picados
Salsa e cebolinha picada
Sal e pimenta-do-reino
2 xícaras (chá) de abóbora cortadas em cubos
2 claras em neve
1 colher (sobremesa) de farinha de rosca para polvilhar
1 colher (sobremesa) de queijo ralado

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Modo de preparo

- Tempere a carne moída com sal e frite no óleo quente, mexendo sempre.

- Depois de frita, acrescente a cebola, o alho e os tomates.

- Deixe refogar e junte a salsa, cebolinha e a pimenta.

- Acrescente 1 xícara (chá) de água. Assim que começar a ferver acrescente a abóbora.

- Tampe a panela, e deixe em fogo baixo até que a abóbora fique macia.

- Pegue um refratário, espalhe o refogado e cubra com as claras em neve.

- Polvilhe a farinha de rosca com o queijo ralado. Leve para gratinar em forno pré-aquecido.