Preciso!

Macarrão à calabresa é prático e fica pronto rapidinho!

Receita: Renata

14 out 2020 às 08:41

- Reprodução/Youtube

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	2 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

250 g de macarrão furadinho 5
500 g de linguiça calabresa toscana fresca
120 ml de azeite extravirgem
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
400 g de tomates sem pele
1 colher (chá) sal
1 colher (café) pimenta-do-reino
100 ml de vinho tinto

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Modo de preparo

- Coloque 1 L de água para cada 100 g de massa crua em uma panela grande

- Cozinhe o macarrão seguindo as informações da embalagem. Reserve

- Frite as linguiças em uma panela média, em fogo médio. Corte em rodelas. Reserve

- Nesta mesma panela, coloque o azeite, a cebola picada e o alho. Refogue por 3 minutos

- Coloque os tomates, a linguiça, o sal e a pimenta (opcional). Mexa bem e adicione o vinho

- Cozinhe por mais 5 minutos para ir liberando todos os sabores e coloque o molho no macarrão.