28/10/20
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Macarrão com camarão é rápido, prático e vai surpreender a todos!

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Tempo de preparo
0 h 30 min
Rendimento
Rende
4 porções
Preparo fácil
Ingredientes
- 500g de massa com ovos caseira

- 500g de camarão pequeno

- 600ml de leite integral

- 2 colheres de sopa de amido de milho

- 2 colheres de sopa de manteiga (colher rasa)

- ½ cebola

- sal a gosto
Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela com 5L de água e sal. Ao ferver, coloque o macarrão e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem (cerca de 7-8 minutos). Escorra e disponha em uma travessa

- Lave os camarões. Aqueça a manteiga em uma panela com a cebola picada e deixe fritar em fogo médio até que fique translúcida. Acrescente os camarões, sal e deixe fritar por 5 minutos ou até mudarem de cor

- Para o molho branco, coloque no fogo baixo uma panela com 350 ml de leite com sal a gosto. Dissolva o amido de milho no restante de leite. Misture com o leite na panela e mexa até engrossar

- Disponha o molho e o camarão na massa e misture para incorporar. Sirva.
Fonte da receita: Casaredo
 
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