- Misture a gelatina com 4 colheres (sopa) de água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver bem.

- Bata no liquidificador com o creme de leite, o gorgonzola e o leite.

- Coloque em uma forma de pudim pequena, untada com azeite de oliva e leve à geladeira para firmar. Desenforme e sirva com as torradinhas, pães variados e o Patê de Pimenta Biquinho Castelo

Dica: esta receita é ótima para você fazer em suas festas e reuniões. Se você quiser fazer em porções menores, escolha forminhas pequenas e distribua em 4 porções. Assim, você poderá usar em outras ocasiões. Embale com filme plástico, etiquete e congele. Para descongelar deixe na geladeira por cerca de 4 horas ou em temperatura ambiente por 1 hora. Desenforme e sirva.