Diferente

Mousse de queijo com frutas vermelhas fácil de fazer

Receita: Quatá

25 ago 2021 às 15:43

- Pixabay

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	3 porções
Preparo Fácil

Continua depois da publicidade

Ingredientes

Para a mousse:
500 ml de creme de leite fresco
500g de creme de queijo minas frescal
180g açúcar de confeiteiro
Para a farofa de biscoito maltado:
250g biscoito de leite maltado
150g manteiga sem sal
100g de frutas vermelhas variadas para decorar

Continua depois da publicidade

Modo de preparo

- Em uma batedeira, junte o creme de leite fresco, o creme de queijo, o açúcar e bata em velocidade alta por 2 minutos ou até ficar cremoso.

- Coloque a mousse em uma taça e leve para gelar.

- Enquanto a mousse descansa, triture os biscoitos no liquidificador. Até formar uma farofinha.

- Adicione a manteiga nos biscoitos triturados e misture até até deixar a farofa moldável.

- Quando for servir, decore metade da mousse com a farofa de biscoitos e a outra metade com as frutas vermelhas lavadas.

- Finalize com uma folhinha de hortelã e sirva.