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Muffin de fubá e morango, fofinho e fácil de fazer

Receita: Nestlé
05 set 2021 às 16:00
- iStock
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
20 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 e meia xícara (chá) de morangos picados
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
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Modo de preparo

Misture a farinha de trigo com o fubá, o açúcar e o fermento.

Em uma batedeira, bata os ovos por cerca de 2 minutos. Desligue e misture com o creme de leite e o óleo.

Adicione a farinha aos poucos, misturando até ficar homogêneo. Junte os morangos picados.

Coloque a massa em formas de empada de papel, enchendo até a metade. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos, ou até ficar dourado. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

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