1½ xícara (chá) de queijo prato em cubinhos (200g)
1 ¼ xícara (chá) de farinha de rosca (125g)
3 ovos
300ml de leite
1 ½ colher (chá) de fermento em pó
cebolinha picadinha e sal a gosto
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o salaminho picadinho, o queijo prato em cubinhos, a farinha de rosca, os ovos, o leite e deixe descansar por 10 minutos. - Adicione 1 ½ colher (chá) de fermento em pó, cebolinha picadinha e sal a gosto e misture. - Em forminhas (5cm de altura x 4,5cm de diâmetro) untadas com manteiga, coloque porções da massa e leve ao forno médio, preaquecido a 180 °C, por 30 minutos ou até dourar. - Retire do forno e desenforme. Sirva em seguida.