03/06/20
20º/15ºLONDRINA
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Não passe vontade e confira a receita deste bolo de KitKat

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Bolo de KitKat
Tempo de preparo
2 h 0 min
Rendimento
Rende
30 porções
Preparo fácil
Ingredientes
Para a massa de chocolate:
- 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 e 1/2 xícara de chocolate em pó

- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó

- 2 e 1/2 xícaras de açúcar refinado

- 6 ovos

- 1 e 1/4 xíc de óleo de canola, milho ou girassol

- 1 e 1/4 xícara de leite


Para o recheio ou cobertura:
Brigadeiro:

- 3 colheres de achocolatado, ou chocolate em pó, ou chocolate 70%

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher de manteiga


Ganache:

- 200gr de chocolate meio amargo

- 1 caixa de creme de leite


Para decorar:

- 12 pacotes de KitKat ao redor

- 4 pacotes de confetes
Modo de preparo
- Unte e polvilhe com farinha de trigo duas assadeiras redondas de 20cm de diâmetro. Preaqueça o forno a 180 graus.

- Numa tigela grande, peneire juntos a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Reserve.

- Misture o leite e o óleo. Reserve.

- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar clarinho e dobrar de volume. Junte a mistura de leite/óleo e os ingredientes secos peneirados aos poucos, sem parar de bater, até ficar homogêneo. Divida a massa entre as assadeiras preparadas (cuidado para não encher muito se suas formas forem baixinhas).

- Asse por mais ou menos 30 minutos, até passar no teste do palito. Deixe amornar e desenforme sobre duas folhas de papel alumínio ou papel manteiga.

- Deixe esfriar completamente e nivele, cortando o topo do bolo que ficou arredondado, se precisar. Tente deixar reto, mas não se preocupe muito em ficar perfeito.

- Feito isto comece a montagem.
Fonte da receita: Cooper
 
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