Nhoque de micro-ondas deixa o almoço mais prático

Receita: Minha Vida/RudgeSBC

10 jul 2009 às 08:56

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- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

Massa
1 kg de batatas cozidas e espremidas
5 colheres de sopa de maizena
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 ovos
1/2 xícara de chá de leite quente
Sal a gosto
Recheio
200 g de presunto picado
200 g de mussarela picado.
Cobertura
Molho de tomate
Queijo parmesão ralado.

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Modo de preparo

Misture todos os ingredientes da massa, espalhe metade em uma forma refratária, recheie com presunto e mussarela e cubra com o restante da massa. Faça vários furos com o auxílio de um garfo na superfície do nhoque, espalhe o molho de tomate, polvilhe fartamente com parmesão e leve ao microondas.