Reaproveitando

Omelete de claras

Receita: Amando Cozinhar

26 mai 2017 às 16:11

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Reprodução/MdeMulher

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	1 porção

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Ingredientes

3 claras;
1 col. (sopa) de leite desnatado;
1 col. (chá) de fermento em pó;
Sal e pimenta a gosto;
Azeite extravirgem ou óleo de canola para untar.

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Modo de preparo

1) Bata as claras em um recipiente fundo. Acrescente o leite, o fermento, sal e pimenta, misturando delicadamente;
2) Aqueça uma frigideira antiaderente untada com azeite ou óleo e despeje a mistura. Abaixe o fogo e deixe fritar os dois lados. Para variar o sabor, você pode acrescentar outros recheios à mistura, como peito de peru, queijo branco e orégano.

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