Simples e deliciosa
Tempo de Preparo | Rendimento |
h min |
4 porções
|
Preparo Fácil | |
Vegetariano |
1- Triture as lentilhas no processador ou com a varinha mágica, deixando algumas inteiras;
2- Refogue a cebola no azeite até ficar dourada. Depois, junte os cogumelos e salteie;
3- Junte a lentilha, o coentro, a linhaça e os temperos, envolvendo bem. Reserve e deixe esfriar;
4- Divida em pequenos hambúrgueres (se necessário, polvilhe com farinha) e frite de ambos os lados em um frigideira com azeite;
5- Sirva em um pão com espinafre, cenoura ralada e molho de maionese com açafrão. Finalize com gotas de pimenta.
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