Ingredientes

• Para a massa
• 70 gramas de fermento biológico
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 1 copo (requeijão) de água morna
• 1 copo de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 gemas
• 1 colher (café) de anti-mofo
• 1 colher (sopa) de essência de panetone
• 1 colher (sopa) de nós-moscada
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de raspas de laranja ou limão
• 600 gramas de farinha de trigo
• Recheio
• 200 gramas de frutas cristalizadas
• 200 gramas de uvas passas
• Incorpore as frutas na massa e divida em porções desejadas