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Vale a pena provar!

Pãozinho de tapioca é receita diferente e deliciosa para servir com o café

Receita: Gastrolândia
11 mai 2016 às 08:27
- Reprodução
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de tapioca granulada (125 g)
  • 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
  • 1 ovo grande (ou 2 pequenos)
  • 25 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2/3 de xícara (chá) de queijo ralado (minas curado, parmesão ou qualquer outro queijo de ralar; aproximadamente 70 g)
  • Sal a gosto
  • Manteiga pra untar
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Modo de preparo

Coloque a tapioca numa tigela, junte o leite e deixe repousar por 1 hora, até que ela absorva o leite totalmente. Aqueça o forno a 180 ºC (médio-alto). Unte com manteiga uma assadeira média, reserve.

Junte o ovo, a manteiga, o queijo e sal à tapioca e misture bem, até conseguir uma massa homogênea, mas grudenta. Faça bolas de massa (tamanho bola de sorvete) e coloque na assadeira. Asse os pãezinhos por uns 20 minutos, até que estejam crescidos e bem dourados. Sirva em seguida.

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