- Coloque o frango, a cebola e o sal em uma panela de pressão. Acrescente 1 litro de água fervente e cozinhe por cerca de 30 minutos após iniciar a pressão. Desligue e espere a pressão sair antes de abrir a panela
- Reserve 1 xícara (chá) do caldo do cozimento
- Retire o osso da carne, triture no processador e reserve
- Aqueça o azeite em uma panela, doure o alho e a cebola. Coloque o frango, sal, adicione o curry e o cheiro verde
- Adicione o caldo e cozinhe por mais 3 minutos
- Desligue e misture o creme de ricota
- Leve à geladeira até o momento de servir com as torradas