1 - Derreta em fogo médio em uma panela média a manteiga e a farinha.

2 - Junte o leite morno. Tempere com sal e noz-moscada. Espere ferver até engrossar.

3 - Em outra panela grande, coloque a água e o sal. Deixe ferver, junte o macarrão e cozinhe seguindo a embalagem. Escorra e junte ao molho.

4 - Coloque em um refratário e cubra com parmesão. Leve para gratinar no forno a 220°C.

Frango crispy

5 - Misture a farinha de trigo com a páprica e empane os filés.

6 - Passe no ovo e nos corn flakes.

7 - Frite por imersão em óleo quente até dourar. Sirva com o macarrão gratinado.

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