Prático e gostoso! Pavê chocolate e damasco

Ferva o damasco por 10 minutos em três xícaras (chá) de água. Retire do fogo e bata no liquidificador até obter um creme ralo . Reserve.

Coloque o chocolate picado em um recipiente e leve ao fogo em banho-maria para derreter. Junte o creme de Leite e misture bem até formar um creme homogêneo.

Em um recipiente refratário (20x30cm) espalhe metade do bolo, cubra com metade do purê de damascos e metade do creme de chocolate. Repita as camadas terminando com creme de chocolate.

Cubra com filme plástico e leve para gelar por cerca de 4 horas. Sirva a seguir.

Dica:- Se desejar, decore com fatias de damascos e raspas de chocolate ao leite.