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Simples e muito bom!

Prepare berinjela à milanesa no forno!

Receita: Dal Santos Supermercados
01 out 2020 às 16:46
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
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Ingredientes

  • Berinjela fatiada
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
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Modo de preparo

- Lave bem a berinjela

- Corte em fatias médias

- Deixe de molho em água com sal por 30 minutos para retirar o sabor amargo

- Lave bem

- Deixe escorrer

- Bata os ovos e a eles acrescente pimenta do reino e sal a gosto

- Empane a berinjela no ovo batido, depois no queijo

- Em seguida, arrume as fatias de berinjela em uma assadeira refratária untada ou com papel manteiga

- Polvilhe orégano

- Leve ao forno preaquecido, a 180ºC, por 20 minutos

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