Massa fofinha

Prepare estes bolinhos de mel para o seu próximo lanche

Receita: União Açúcar

28 jan 2020 às 15:28

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 55 min	72 porções

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Ingredientes

2 xícaras (chá) açúcar refinado (320g)
1 colher (café) Canela em Pó (1.5g)
2 colheres (sopa) Manteiga sem sal (40g)
1 colher (sopa) rasada Bicarbonato de sódio (10g)
2 ovos (120g)
11 e 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo (1265g)
1 Pitada sal
Manteiga sem sal para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Açúcar de confeiteiro

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Modo de preparo

- Junte todos os ingredientes na ordem indicada e amasse até obter uma macia macia.

- Faça bolinhos e coloque-os espaçadamente em uma assadeira retangular grande (39 x 25,5 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

- Asse no forno preaquecido.

- Passe os bolinhos ainda quentes pelo açúcar de confeiteiro.

Dicas

- Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo, para que a massa não cole nas mãos.

- Caso queira substituir a manteiga por margarina, utilize somente as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídeos na sua composição.