Veja a receita!

Prepare o seu próprio molho de tomate funcional

Receita: Natue

06 jul 2020 às 17:56

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

15 tomates maduros (de preferência orgânicos);
3 colheres (sopa) de azeite extravirgem;
½ xícara de água;
1 cebola picada;
1 dente de alho picado;
1 cenoura ralada no ralo fino;
1 pitada de canela em pó;
1 colher (café) de gengibre ralado;
1 colher de sopa de farinha de chia e linhaça;
Manjericão a gosto;
Sal e pimenta a gosto.

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Modo de preparo

- Lave bem os tomates, tire a pele e as sementes e pique-os;

- Numa panela coloque o azeite, a cebola e alho e refogue;

- Acrescente o tomate, a cenoura, a canela, o gengibre e a pimenta;

- Refogue por alguns minutos e acrescente a água;

- Coloque o manjericão, a farinha de linhaça e a chia;

- Deixe apurar por cerca de trinta minutos em fogo baixo;

- Acrescente sal a gosto e desligue o fogo;

- Se preferir um molho mais homogêneo, bata-o no liquidificador.