28/02/20
32º/19ºLONDRINA

Prepare uma maionese de inhame para o seu acompanhamento

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Maionese de inhame
Tempo de preparo
0 h 20 min
Preparo elaborado
Ingredientes
- 3 inhames médios bem cozidos e em cubos (2 xícaras de chá = 280g)

- Aprox. ¼ xícara de chá de azeite de oliva

- Suco de 1 limão

- 2 dentes de alho (sem o miolo)

- 1/2 xícara (chá) de salsinha fresca grosseiramente picada

- ½ colher (café) de Sal Maríssimo
Modo de preparo
- Processe todos os ingredientes até atingir uma consistência homogênea.

- Acrescente um pouco de água, aos poucos, se quiser uma consistência mais líquida.

- Teste ervas diferentes e novos sabores.

- Sirva com o pão quentinho.
Fonte da receita: Mãe Terra
 
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