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Pudim de frutas dos deuses é a prova de que sobremesa fit é saborosa

Receita: Nutricionista Thais de Brito/Spa Estância do Lago
20 dez 2021 às 14:00
Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
1h 10 min
2 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Vegetariano
Diet
Light
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Ingredientes

  • 1 vidro leite coco (250 ml)
  • 1 copo iogurte natural desnatado
  • 100 ml leite desnatado
  • 2 colheres (de sopa) de chia
  • 2 xícaras de morangos picados
  • Adoçante a gosto (sucralose ou stevia)
  • Pudim chocolate diet, preparar conforme embalagem com leite desnatado.
  • Amora ou morango para decorar
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Modo de preparo

1 - Misture o leite, o leite de coco, iogurte e chia até hidratar (aproximadamente 1 hora, mexa de vez em quando para que fique uniforme) até ficar com aspecto de pudim.

2 - Adicione adoçante a gosto e, se necessário, deixe gelar por 1 hora.

3 - Preencha metade da taça, faça uma camada de morangos, cubra com pudim (como se fosse um ganache), decore com amora ou morango e sirva gelado.

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