1. Reserve as claras, bata no liquidificador os demais ingredientes, até formar uma mistura homogênea

2. Coloque a massa em uma vasilha e junte as claras, misturando levemente.

3. Caramelize a forma com açúcar, coloque a mistura nesta forma. Asse em banho-maria, em temperatura média, ou cozinhe em forma própria para pudim.