23/06/21
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Que tal fazer mousse de maracujá com brigadeiro?

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Mousse maracujá e brigad.
Tempo de preparo
2 h 50 min
Rendimento
Rende
8 porções
Preparo fácil
Ingredientes
Mousse
- 150 gramas de cream cheese

- 1 lata de leite condensado

- 200 gramas de creme de leite

- 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

- 1 envelope de gelatina incolor em pó


Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado

- 1/2 xícara (chá) de leite

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

- Sementes de maracujá
Modo de preparo
Mousse
- Bata, no liquidificador, o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese.

- Hidrate a gelatina em cinco colheres (sopa) de água e leve ao micro-ondas por 25 segundos para dissolver.

- Adicione à mistura do liquidificador e bata novamente.

- Coloque em uma tigela e leve para gelar até começar a firmar.


Brigadeiro
- Misture, em uma panela, o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e manteiga.

- Leve ao fogo e mexa até engrossar um pouco.

- Passe para um prato e deixe esfriar.


Montagem
- Coloque, em taças, camadas de brigadeiro intercalando com camadas de mousse.

- Deve-se terminar com mousse.

- Decore com sementes de maracujá e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

- Sirva gelado e preste atenção nos elogios!
Fonte da receita: Philadelphia
 
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