Muito bom!

Que tal fazer pão de batata com mortadela super simples?

Receita: Perdigão

23 jun 2020 às 18:13

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	25 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

20 gramas de fermento biológico fresco
1 colher de açúcar
2 ovos
3 colheres de manteiga
1/4 de xícara de óleo
1 colher de sal
1 batata amassada
4 e 1/2 xícaras de farinha
200 ml de leite

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Modo de preparo

Para a Massa
- Adicione o fermento biológico, açúcar, leite, ovos, óleo, sal, manteiga, batata amassada e a farinha. Misture até virar uma massa homogênea.

- Deixe descansar por 10 minutos.

Para o recheio.
- Corte a mortadela em cubos .

- Divida a massa em pequenas bolinhas e abra cada uma delas.

- Coloque a Mortadela ouro no centro da massa.

- Adicione o requeijão.

- Feche a massa e pincele com uma gema .

- Leve ao forno por 40 minutos.

- Sirva.