23/06/21
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Que tal preparar um tabule, salada deliciosa e refrescante?

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Tempo de preparo
0 h 30 min
Rendimento
Rende
4 porções
Preparo elaborado
Ingredientes
- 45 g de trigo para kibe
- 200 g de tomate picado sem sementes
- 1 cebola picada
- 2 pepinos picados
- 1 maço de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 colher (chá) de noz-moscada
- hortelã picada
- salsa picada
Modo de preparo
- Em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 horas;
- Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade;
- Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas;
- Acrescente os tomates na hora de servir.
Fonte da receita: Sumerbol Supermercados
 
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