Que tal um cheesecake de chocolate delicioso para a sobremesa?

Receita: Ninha Cozinha

28 jan 2014 às 10:08

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- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
2h 0 min	8 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1/3 xícara de margarina derretida
1 1/4 de xícara de biscoito maria triturado
1/4 xícara de Açúcar
230g de cream cheese (temperatura ambiente)
1 lata de leite condensado
2 xícaras de chocolate meio-amargo derretido
4 ovos grandes
2 colheres de chá de extrato de baunilha

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Modo de preparo

Base

Junte a manteiga derretida com o biscoito triturado e acúcar. Forre a base de um tabuleiro redondo de cerca de 20cm de diâmetro.

Massa

Em um recipiente grande, bata o cream cheese até este ficar bem macio. Aos poucos, adicione o leite condensado até ficar homogêneo. Acrescente os ovos, o chocolate derretido e o extrato de vanila. Misture bem. Derrame na forma já com a base de biscoito e leve ao forno de 150ºC por mais ou menos 1 hora ou até o meio ficar sequinho quando espetar.