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É muito fácil de fazer

Que tal um delicioso bolo-pudim de milho verde?

Receita: Selmi
20 abr 2020 às 17:01
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Tempo de Preparo Rendimento
1h 20 min
18 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • Bolo
  • 1 pacote de mistura de bolo sabor Fubá (400g)
  • Pudim
  • 50g de queijo parmesão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 ovos
  • 2 latas de milho verde (escorra a água)
  • Caramelo para untar a forma
  • 1 xícara (chá) de açúcar
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Modo de preparo

Massa do Bolo:
- Prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem.


Caramelo para untar a forma:
- Em uma forma de furo central grande, coloque o açúcar e derreta em fogo baixo até caramelizar. Reserve e utilize quando esfriar.


Pudim:
- No liquidificador, junte o leite condensado, o leite, os ovos, o milho e o queijo ralado. Bata até ficar homogêneo. Reserve.


Montagem:
- Acrescente, na forma caramelizada, a massa de bolo e, por cima dessa massa, adicione aos poucos o pudim de milho verde.

- Pré-aqueça o forno por 10 minutos (180ºC a 200ºC) e leve para assar em banho-maria, por cerca de 40 minutos.

- Depois desse tempo, espete um palito. Se ele sair limpo o bolo está pronto.

- Deixe esfriar e leve para geladeira por pelo menos 3 horas. Desenforme morno e sirva gelado ou temperatura ambiente no lanche ou como sobremesa.

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