1- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo;

2- Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro), untada com manteiga;

3- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos;

4- Depois de frio, leve para gelar por cerca de 2 horas;

5- Desenforme, polvilhe o leite ninho e sirva a seguir.