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Queijo brie empanado combina com qualquer ocasião

Receita: Tirolez
21 jan 2022 às 19:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 50 min
4 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 500g de queijo brie cortado em cubos
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de pão para empanados
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado fino
  • Tomilho fresco a gosto
  • Óleo pata fritar
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Modo de preparo

1- Corte o queijo brie em cubos;

2- Separe duas vasilhas: em uma, coloque os ovos batidos. Na outra, coloque a farinha de pão com o parmesão ralado e tempere com o tomilho;

3- Passe os cubos de queijo nos ovos e depois na farinha para empanar. Coloque em um prato e leve para gelar no freezer por, aproximadamente, 30 minutos. Gelar o queijo é essencial para não ficar muito mole na hora de fritar;

4- Aqueça o óleo e quanto estiver bem quente frite as bolinhas de queijo;

5- Sirva com um molho apimentado ou geleia de pimenta.

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