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Quentão para aquecer os dias mais frescos!

Receita: Caldo Bom
21 mar 2022 às 21:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 15 min
2 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 e ½ xícara (chá) de água
  • 1 pedaço de gengibre picado
  • 1 limão cortado em rodelas
  • 3 cravos-da-Índia
  • 2 paus ou ramas de canela
  • 4 xícaras (chá) de pinga/aguardente
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Modo de preparo

1 - Em uma panela pequena, derreta o açúcar até caramelizar

2 - Adicione os demais ingredientes, menos a pinga

3 - Continue mexendo até que o açúcar se dissolva e coloque a pinga aos poucos.

4 - Ferva em fogo baixo por 3 minutos e sirva em canecas de louça (porque ajudam a manter quente por mais tempo).

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