27/02/21
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Quibebe: Purê de abóbora muito fácil e irresistível!

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Quibebe
Tempo de preparo
0 h 30 min
Rendimento
Rende
4 porções
Preparo fácil
Ingredientes
- 1 e meia colher (sopa) de azeite

- Meia cebola picada

- Meio quilo de abóbora japonesa picada

- 1 stick de tempero

- 1 pitada de pimenta-do-reino

- 1 pitada de açúcar
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione a abóbora, o tempero e 1 xícara (chá) de água fervente.

- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando para que não grude na panela.

- Acrescente a pimenta-do-reino e o açúcar.

- Misture bem e deixe cozinhar por mais alguns segundos até ficar cremoso.

- Sirva a seguir.
Fonte da receita: Nestle
 
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