Receita de brigadeiro sem lactose

Coloque ½ xícara (chá) de água no liquidificador, junte o leite de soja, o açúcar, o cacau em pó e a glucose de milho.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Passe para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo continuamente por 8 a 10 minutos, ou até que a massa comece a se soltar da panela.
Passe para um prato untado com óleo de milho e deixe esfriar completamente.
Pegue pequenas porções de doce com uma colher de chá, enrole e passe no chocolate granulado.
Em seguida, acomode-os em forminhas de papel e coloque em um prato grande.