Massa

1- Em um recipiente, bata os ovos, adicione o leite, o farelo de aveia, e misture até que forme uma massa lisa e homogênea;

2- Junte o fermento em pó e divida a massa em duas partes;

Pães salgados

3- Em uma parte separada da massa, adicione as azeitonas e ervas frescas;

4- Com a ajuda de uma colher de sopa e a mão umedecida em água, faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com azeite;

Pães doces

5- Em outra parte separada da massa, adicione o coco e o açúcar;

6- Com a ajuda de uma colher de sopa e a mão umedecida em água, faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com azeite;

7- Leve todas as bolinhas ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos, ou até dourar.