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Receita de picanha suína ao molho shoyu

Receita: Frimesa
10 abr 2022 às 19:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
2h 0 min
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 cabeças de alho picadas
  • 50 ml de shoyu
  • 1 peça de picanha suína
  • Sal grosso a gosto
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Modo de preparo

1- Misture a manteiga com o shoyu, formando uma pasta. Se precisar, derreta a manteiga. Reserve;

2- Passe a picanha no sal grosso e deixe descansar por 10 minutos. Retire o excesso de sal. Pincele a pasta de manteiga e leve à churrasqueira com a gordura virada para cima, para dourar;

3- Vire do outro lado até dourar a carne; 

4- Tire do fogo, fatie e sirva com o molho e pães.

 

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