Salada de lentilha com maçã, opção saudável para as festas de final de ano

- Cozinhe as lentilhas em 600ml de água por cerca de 10 minutos, ou até que a água seque;
- Corte as maçãs em cubos, retirando o miolo e as sementes. Pique as endívias. Misture as maçãs
e as endívias com as lentilhas cozidas;
- Misture, em outro recipiente, curry em pó, suco de maçã, vinagre balsâmico, mostarda Dijon e azeite de oliva para fazer
um molho para a salada.