Ingredientes

• Salada:
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz 7 grãos cozido
• 1/2 stick de tempero para vegetais
• 1/2 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
• 1 cenoura pequena ralada
• 1 tomate pequeno, sem sementes, picado
• Molho:
• 1/2 stick de tempero para vegetais
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 tomate pequeno, sem sementes, picado
• 1/2 pimentão vermelho em pedaços
• 1/2 cebola pequena
• Montagem:
• 10 folhas de agrião
• 8 tomates-cereja
• 1 colher (sopa) de lasca de queijo parmesão