1- Em uma tigela, dispor o abacate e amassar com o auxílio de um garfo; 

2- Adicionar o iogurte, o frango desfiado e misturar;

3- Temperar com sal, pimenta e limão. Juntar a salsinha, misturar novamente e reservar;

4- Aquecer bem uma frigideira e grelhar os pães em fogo baixo até dourarem;

5- Sobre a fatia do pão, dispor o frango cremoso, o mix de folhas, finalizar com a outra fatia de pão e servir.