1. Em uma panela grande, coloque o bacon e frite-o por 4 minutos em fogo alto, na própria gordura, ou até dourar. Junte a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos, ou até a cebola ficar transparente.

2. Adicione o feijão, a água e o shoyu, e cozinhe por 3 minutos.

3. Acrescente a farinha de mandioca, aos poucos e mexendo sempre, e cozinhe por mais 5 minutos, ou até formar uma massa.

4. Retire do fogo, acrescente o cheiro-verde e misture. Sirva em seguida.