Em uma tigela, coloque a água fervendo, o pacote de gelatina e misture bem até a gelatina dissolver completamente. Adicione 200 ml de água gelada e misture.

Transfira a gelatina derretida para o liquidificador e adicione o leite condensado e o creme de leite e bata bem. Coloque em um pote e leve ao freezer até ficar consistente (aproximadamente 3 horas).

Retire a mistura do freezer, coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos.

Volte a mistura novamente no pote e leve ao freezer até endurecer (cerca de 4 horas).

Retire do freezer 10 minutos antes de servir. Faça bolas e sirva com calda de sua preferência.

Dica:

- Para preparar o sorvete com sabor de chocolate, utilize 1 pacote de gelatina em pó sem sabor, preparada da mesma forma descrita acima. Além disso, adicione 200 g de chocolate meio amargo derretido quando for bater no liquidificador.